영양과건강 42

저분자 피시 콜라겐 펩타이드의 피부 개선 효과

최근 TV홈쇼핑과 건강 쇼 프로그램에서 저분자 피시 콜라겐 펩타이드를 주름개선에 꽤 효과 있는 건강기능식품이라며 광고하는 것을 본 적이 있습니다. 그 내용을 들어보면 꽤 그럴듯하게 들리더군요. 그런데 내용 중에 몇 가지 의문점이 생겨서 제 나름대로 저분자 피시 콜라겐 펩타이드에 대해 이야기하고 그 생각을 공유하기 위해 글을 작성하였습니다. 다른 생각을 가지고 계시다면 댓글에 남겨주세요. 콜라겐 (Colleagen) 콜라겐은 우리 몸을 구성하는 세포가 서로 떨어지지 않도록 끈끈하게 붙여주는 접착제 역할을 하는 단백질입니다. 끈끈함의 근원이라는 의미로 교원질이라고도 합니다. 콜라겐은 우리 몸을 구성하는 단백질의 1/3을 차지하며 뼈와 뼈 사이에서 쿠션 역할을 하는 연골, 근육과 힘줄, 피부, 혈관이나 내장 ..

영양과건강 2021.10.01

건강기능식품의 정의와 의미

건강과 영양 카테고리를 만들면서 다루고 싶었던 소재 중에 하나가 건강기능식품이었습니다. 실제로 많은 분들이 실생활에서 건강기능식품을 쉽게 접하고 있고 섭취하고 있습니다. 하지만 신체에서 어떤 역할을 하는지 정확히 알지 못하고 섭취하는 경우가 많습니다. 그래서 이런 건강기능식품들의 신체 내 효과 또는 부작용 등 이런저런 이야기를 나누고 싶었습니다. 건강기능식품이란? 구체적인 건강기능식품의 종류와 성분을 이야기하기 전에 건강기능식품이란 무엇인지에 대해 이야기해보겠습니다. 건강기능식품이란 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조 가공한 식품을 말합니다(「건강기능식품에 관한 법률」 제3조제1호). 여기서 기능성이란 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 ..

영양과건강 2021.08.22
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